etthusistan.blogg.se

Recept på fina och GODA maränger i klubbformat får ni här =)
Passar bra till kalas och gjorde en test idag, sedan hade jag tänkt göra till när Nellie fyller fyra =)

4 äggvitor
½ tsk citronsaft
115 g strösocker

115 g florsocker

 

Karamellfärg
Pinnar till klubbor (jag tog sugrör)
Strössel i valfri form

 

1. Sätt på ugnen på 100 grader
2. Vispa äggvitorna hårt

3. Tillsätt sedan citronsaften och strösockret i smeten och fortsätt vispa tills det är ännu "hårdare" eller "fastare"

4. Rör ner florsockret, så att det precis har blandats

5. Vill man ha färg på marängerna, så ha nu i önskad färg och rör lite försiktigt

6. Klicka ut, eller spritsa ut klubborna på bakplåtspapper, stoppa sedan i klubbpinnarna och ha på strössel

7. Låt de stå i ugnen i ca 2 timmar